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Anja

Fett erhält in Zeiten von Low-Carb einen Aufschwung

Zwischen verklärt und verteufelt: Wohl kaum ein anderes Lebensmittel ist so umstritten wie Fett. Warum aber spielt Fett bei der Low-Carb-Ernährung eine essentielle ...
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Sara

Gesundheitscheck: Kokosöl und Kokosfett

Jahrelang galt Kokosfett als verpönt und ungesund. Auf einmal ist dieses gut duftende Öl zum Superfood aufgestiegen. Wir machen den Check, was wirklich dahintersteckt. Anders als gedacht Gesättigte ...
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